近日，多省市發(fā)生因食用“板栗”中毒的事件，后經(jīng)調(diào)查證實(shí)，中毒患者食用的不是板栗，而是外形酷似板栗的“桐油果”！近日，武漢市疾控中心食品安全與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生所專(zhuān)家提醒，野菜中毒主要發(fā)生在家庭和農(nóng)家樂(lè)等場(chǎng)所，野果中毒多因兒童和野外作業(yè)者誤采誤食，因此不要隨意在公園、路邊或野外采摘或購(gòu)買(mǎi)野菜、野果食用。

　　野芹菜 野芹菜易與水芹菜混淆而誤食，一般生長(zhǎng)在比較潮濕的地方，像雜木林下、濕地或水溝邊，葉子跟水芹菜比較像，夏天開(kāi)花聞起來(lái)有一股臭臭的味道。整棵野芹菜都有毒性，尤其花的毒性最大，誤食后可引起運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的麻痹，并且抑制延髓中樞的興奮，食后半個(gè)小時(shí)左右發(fā)病，引起強(qiáng)烈痙攣、惡心、血壓上升、呼吸加快等興奮作用，手腳發(fā)冷、四肢麻痹，遇到這種情況需立即送醫(yī)治療。

　　馬桑果 易與桑葚混淆而誤食，每年5—6月成熟，在踏春途中可能會(huì)看到，初呈鮮紅色，后漸變?yōu)樽虾谏?，味甜略澀，全株有毒，尤以嫩葉及未成熟的果實(shí)毒性最大，人誤食馬桑青果15克—60克可致中毒。潛伏期半小時(shí)到三小時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐等癥狀，危重型可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳停止甚至死亡。

　　化兒草 一種中藥，有消腫、活血化瘀等功效，易與血皮菜混淆而誤食。誤食后會(huì)引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、四肢無(wú)力等。

　　蕨菜 和芥菜比較相似，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野菜，受到不少人的歡迎與喜愛(ài)。蕨菜中含有一些有害物質(zhì)和致敏物質(zhì)，吃得比較多的話(huà)就很容易會(huì)引起頭暈、嘔吐、惡心等。

　　桐油果 外形似核桃，果核似板栗，含有桐油、桐酸、油酸等，成熟期為每年的秋冬季，食用后能直接刺激胃黏膜引起急性胃腸炎的癥狀，輕者有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，常伴有胸悶、頭暈、全身乏力等癥狀；嚴(yán)重者會(huì)引起肝、腎、心等臟器損害，可因心臟停搏而死亡。

　　記者武葉 通訊員陳夢(mèng)婷