去年底召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，龍頭企業(yè)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。龍頭企業(yè)如何補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，近日，記者就此采訪了牧原食品股份有限公司常務(wù)副總裁曹治年。

　　創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)　推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　俗話說(shuō)，豬糧安天下。豬是六畜之首，是中國(guó)人最重要的肉食。牧原集團(tuán)從1992年的22頭豬起家，歷經(jīng)30年發(fā)展，2021年出欄生豬4026萬(wàn)頭，2022年出欄生豬6120萬(wàn)頭。

　　曹治年在接受采訪時(shí)表示，“向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益”“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌”“推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力”等，給企業(yè)發(fā)展指明了方向。

　　曹治年說(shuō)：“長(zhǎng)期以來(lái)，牧原堅(jiān)持推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展道路，通過(guò)技術(shù)和管理創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)而打造全國(guó)知名、走向世界的品牌?！?/p>

　　具體來(lái)說(shuō)，在飼料方面，牧原推行低豆日糧技術(shù)，使得飼料中豆粕用量大大降低。該技術(shù)如推廣至全國(guó)，可節(jié)省大豆進(jìn)口2000萬(wàn)噸，節(jié)省土地資源1.5億畝，減少氮排放，減輕環(huán)保壓力，促進(jìn)養(yǎng)豬行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。在育種方面，牧原堅(jiān)持自主育種20多年，幫助行業(yè)擺脫對(duì)進(jìn)口種豬的依賴，解決中國(guó)種豬卡脖子難題，種豬供應(yīng)能力全球第一。在環(huán)保方面，牧原通過(guò)系列技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)糞水零排放、種養(yǎng)循環(huán)、資源化利用，養(yǎng)豬用水量減少2/3，空氣消耗量減少2/3，電力消耗減少1/3，碳排放量減少70%。

　　自非洲豬瘟發(fā)生以來(lái)，牧原集團(tuán)響應(yīng)國(guó)家“從運(yùn)豬到運(yùn)肉”的政策號(hào)召，向下游布局屠宰板塊。目前，牧原已在全國(guó)11省21市25個(gè)縣規(guī)劃布局屠宰廠，截至2022年年底，已有2900萬(wàn)頭產(chǎn)能投入使用。

　　發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)　助力鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)多方共贏

　　三十年來(lái)，牧原集團(tuán)在專注生豬養(yǎng)殖主業(yè)的基礎(chǔ)上，現(xiàn)已形成集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工于一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。

　　鞏固脫貧攻堅(jiān)成果關(guān)鍵在發(fā)展產(chǎn)業(yè)。在“十三五”期間，牧原集團(tuán)積極融入脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略，在102個(gè)貧困縣投資575億元建設(shè)扶貧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新實(shí)施“5+”資產(chǎn)收益扶貧模式，幫扶15省62縣，帶動(dòng)14萬(wàn)戶37萬(wàn)貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧；積極探索長(zhǎng)效幫扶扶貧機(jī)制，致力消除貧困代際傳遞，在全國(guó)開展“聚愛(ài)助學(xué)計(jì)劃”系列活動(dòng)，已累計(jì)捐助2.01億元，獎(jiǎng)勵(lì)基層教師2.5萬(wàn)人次，資助貧困地區(qū)大學(xué)生3萬(wàn)人，貧困地區(qū)中小學(xué)生38.2萬(wàn)人次。

　　全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是新時(shí)代建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要任務(wù)，而產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。曹治年表示：“接下來(lái)牧原要全面融入鄉(xiāng)村振興，助力農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，把養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)做成鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)、提升供應(yīng)鏈，帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，打造價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)多方共贏?！?/p>

　　目前，牧原每年的飼料用量約2000萬(wàn)噸，飼料原糧采購(gòu)一項(xiàng)就可以幫助眾多農(nóng)民銷售糧食，增加農(nóng)民收入。另外，牧原生豬養(yǎng)殖在河南省內(nèi)12市43縣投資布局了46個(gè)子公司408個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，提供超5萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。

　　牧原生豬養(yǎng)殖主業(yè)帶動(dòng)上下游企業(yè)發(fā)展，吸引原糧、輔料、農(nóng)牧裝備、智能裝備、獸藥疫苗、建筑商等供應(yīng)商到南陽(yáng)當(dāng)?shù)亟◤S興業(yè)，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

　　當(dāng)前同牧原合作的上下游企業(yè)近萬(wàn)家，采購(gòu)金額達(dá)千億元。牧原豬肉產(chǎn)業(yè)鏈吸引了國(guó)內(nèi)眾多有名企業(yè)，如正泰電器、中牧股份、千紅制藥等到南陽(yáng)投資項(xiàng)目，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　近年來(lái)，牧原創(chuàng)新探索種養(yǎng)循環(huán)模式，拓展企業(yè)發(fā)展空間的同時(shí)，積極支持周邊群眾走綠色種植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。通過(guò)在養(yǎng)殖場(chǎng)所在地推廣助農(nóng)、為農(nóng)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化、水肥一體化、監(jiān)測(cè)科學(xué)化、控制智能化、裝備現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、環(huán)境優(yōu)美化、服務(wù)規(guī)范化”八大功能目標(biāo)，每畝地增產(chǎn)約265元。